成功里長金冠宏說，隨著都市計畫發展,金瓶梅視訊，眷村多面臨拆除命運，為了保存眷村美食文化,金瓶梅視訊，多次在社區內開班授課，請來專業老師傳授製作饅頭、蔥油餅、麵條、韭菜盒子等手藝，還特別邀請新生里里長王安國來社區教道地的眷村美食。
2014年9月10日 星期三
金冠宏說，文化常讓人停留在房舍、文物與文字書畫,173免費視訊聊天交友網，美食往往是被忽視的一環,LIVE173，卻最令人回味，透過課程學習，盼繼續傳承美食文化的精神。
金冠宏說，目前已教導扯麵、貓耳朵、蔥油餅、窩窩頭、米發糕、甜酒釀等眷村特色美食,uthome聊天，來上課的學生除了是當地社區民眾外，也來自各行各業例如退休校長、老闆娘等。
郭姓老闆娘說，課堂上學習甜酒釀，試吃後覺得真是太好吃了，之前也曾嘗試自己做甜酒釀,LIVE173，但大都是失敗成品，這次來上課終於學會了。
眷村美食傳藝 永康成功里飄香
〔自由時報記者林孟婷／永康報導〕保存眷村道地美食,173免費視訊，永康成功里社區開設許多眷村美食課程，社區婆婆媽媽來當學生、也充當老師，傳授家傳的美味料理，不僅吸引社區民眾報名參加，許多外地民眾也慕名來拜師學藝,金瓶梅視訊。
眷村美食傳藝 永康成功里飄香
自由時報 – 2014年7月15日 上午6:11相關內容
訂閱：
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言